Pražená dýňová semínka

Postup:

Nejdříve si předehřejeme troubu na 180C. Uvedeme osolenou vodu do varu a vhodíme do ní dýňová semínka, která jsme důkladně očistili. Semínka vaříme 10 minut. Pak je vyndáme z vody a pečlivě osušíme, v utěrce nebo v papírovém ubrousku. Semínka smíchame s olejem nebo s máslem rozložíme na papíru na pečení. Takto připravená semínka dáme na 30 až 40 minut do trouby a pokaždých 10 minutách je promícháme. Pečeme je dokud nejsou dozlatova. Před podáváním je musíme nechat vychladnout a uzavřít do sáčku.

Další možnosti, které můžeme vyzkoušet:

Koupená dýňová semínka lze pražit i v mikrovlnce a to bez tuku. Stačí pouze požadované množství nasypat na talířek a na 2 minutky na nejvyšší stupeň.

Další možností je naložit dle požadované chuti (nasolené, česnek, ap) na cca 2 dni, následně vysypat na pekáč a pečeme. Občas nutno prohrábnout, aby se upekla rovnoměrně.